KIT CARPACCIO VÉGÉTAL
Prix de vente : 10.00 € l'unité
10.00 €
Produit non disponible- Producteur : Ferme du Bocage
- Origine : GDF
- Agriculture : En conversion biologique
KIT CARPACCIO VÉGÉTAL (la recette de Guillaume)
Avec un accord de couleur autour du vert, cette recette de crudité hyper fraîche peut s’inviter facilement à votre table estivale !
Pour vous régaler vous devrez
- découper le concombre, et les courgettes crues en lamelles ou en cubes, au choix. La courgette crue à ce petit goût de noisette fraîche qu’on adore.
- Détailler en « frites fine » le poivron vert. Juteux à souhait en cette saison.
- Émincez de l’ail frais en lamelles ou en purée.
- Hachés les verts d’oignons frais et le basilic.
- Dressez l’assiette, ajoutez du sel et du poivre noir. Faites vous plaisir en y déposant de généreuses lampées d’huile d’olive et quelques goutes d’un vinaigre.
- Enfin, rajoutez des petits croûtons de pains pour le croquant, et des olives vertes découpées pour la salinité 👌🏻
Ce kit comprend pour 4 à 6 personnes selon la taille de l’assiette :
- 2 concombres
- 750g de courgettes jaunes et vertes
- 1 tête d’ail frais
- 1 botte de basilic
- 1 botte de cebettes
Cuisinez frais, régalez-vous !
Avec un accord de couleur autour du vert, cette recette de crudité hyper fraîche peut s’inviter facilement à votre table estivale !
Pour vous régaler vous devrez
- découper le concombre, et les courgettes crues en lamelles ou en cubes, au choix. La courgette crue à ce petit goût de noisette fraîche qu’on adore.
- Détailler en « frites fine » le poivron vert. Juteux à souhait en cette saison.
- Émincez de l’ail frais en lamelles ou en purée.
- Hachés les verts d’oignons frais et le basilic.
- Dressez l’assiette, ajoutez du sel et du poivre noir. Faites vous plaisir en y déposant de généreuses lampées d’huile d’olive et quelques goutes d’un vinaigre.
- Enfin, rajoutez des petits croûtons de pains pour le croquant, et des olives vertes découpées pour la salinité 👌🏻
Ce kit comprend pour 4 à 6 personnes selon la taille de l’assiette :
- 2 concombres
- 750g de courgettes jaunes et vertes
- 1 tête d’ail frais
- 1 botte de basilic
- 1 botte de cebettes
Cuisinez frais, régalez-vous !